La dieta alimentaria que llevamos es responsable del 50% de los cánceres y de influir negativamente en las patologías responsables del 60% de las defunciones y del 45 % de la morbilidad.
Ante esto, la opción es una alimentación sana, equilibrada, de bajo coste para el consumidor y además que emocione al tomarla (plato de culto y de lágrima!!!). ¿Es posible o es una utopía? En Placeres Mundanos descubrimos que la utopía de la alimentación es posible, se llama Fooptopía y es una creación de un soñador llamado Jesús Pagán.
Foodtopía es un proyecto alimentario que pretende fabricar alimentos cocinados de calidad restauración que cubran la necesidad calórica y nutricional media de un individuo medio, alimentos equilibrados, reduciendo las grasas saturadas, prestando atención a la fibra y al consumo de vitaminas.
Receta tradicional, la cultura de la olla y la sartén.
