Recaredo es sensualidad, es compromiso y elegancia; provocado por sus largas crianzas y su respeto profundo por la tierra, el campo, el suelo y la naturaleza, Ton Mata nos regala algunos de los momentos más especiales y sensoriales que se pueden sentir en una copa. Serenidad y deleite como el que ofrece Omar Sosa al piano, protagonista musical en los inicios de esta nueva entrega de Placeres Mundanos como creador de algunas piezas únicas surgidas al susurro de las burbujas manadas de las entrañas de Sant Sadurni d'Anoia.
Vino, cava, interpretado como esplendoroso momento que nos dibuja el paisaje, al que nuestro invitado, Ton Mata protege con férrea defensa. Un hombre que estudió Ingeniería Aeronaútica, pero que descubrió, al separarse de su tierra, que vinculado a ella, a través del viñedo familiar, era donde daría calor a su alma; la misma que se descubre en los compases de Cowboy Junkies, interpretando "Sweet Jane" de Lou Reed, o en la profundidad de "The River", de Bruce Springteen.
