"No hay alimentos malos, sino bien o mal cocinados"

Hoy en Por tres razones pasamos examen a nuestra cena de Nochebuena y Navidad ¿Cómo es la cena perfecta de Nochebuena? Nos lo cuenta Daniel de Luis, catedrático de Endocrinología y Nutrición de la Universidad de Valladolid, que nos recuerda que el problema no está en los alimentos en sí, sino en la forma de cocinarlos y consumirlos.