Hoy en Por tres razones comenzamos recordando la importancia de seguir estudiando el genoma humano. Aunque hace más de 20 años que se descubrió su secuencia completa, aún quedan muchos misterios por descubrir. Por esta razón existen instituciones como el Centro de Regulación Genómica de Barcelona, que durante los últimos trece años ha estado dirigido por Luis Serrano. Uno de los frentes de los investigadores es el de las células madre, de las cuales nos habla la investigadora posdoctoral Mercedes Barrero.
La cocina y la gastronomía están de moda en las series y películas, pero también en lo literario. Los libros de cocina y los recetarios cada vez atraen a un público mayor. Uno de los grandes clásicos de esta literatura es El Libro de Cocina de Alice B. Toklas (Ariel). En el programa vamos a descubrir que es mucho más que un recetario gracias a toda la información histórica que contiene. Contamos para ello con Eulalia Piñero Gil, Catedrática de Literatura norteamericana y Estudios de género de la Universidad Autónoma de Madrid.
Las fiestas en honor a la Virgen de la Paloma dieron lugar a una de las zarzuelas más famosas del país, La verbena de la Paloma de Tomás Bretón. En 2024 esta obra sigue gozando de gran actualidad y es un clásico en la programación de los teatros. En la víspera del 15 de agosto nos desplazamos hasta el Teatro EDP de Gran Vía en que se va a llevar al escenario una versión basada en un libreto ampliado. Allí conversamos con Lorenzo Moncloa, director escénico de la obra y Hevila Cardeña, la actriz que interpreta a la protagonista Susana.
Terminamos el programa en otra punta del territorio español. En Almócita, un pueblo de Almería, la lucha contra la despoblación está siendo un éxito hasta el punto de que ya no hay más casas disponibles. El ayuntamiento se ha visto obligado a dejar a varios interesados en una lista de espera. Su alcalde Francisco García nos explica la situación de la vivienda en el pueblo y cómo es su lucha contra la despoblación.
