Verdades y mentiras de los 'superalimentos'

En la sección que cada lunes os traemos a Por tres razones, "¡Dame pan y dime tonto!", hoy, la bioquímica Emilia Gómez Pardo, nos explica la realidad que hay tras los conocidos como 'superalimentos'. La quinoa, el aceite de coco, el aguacate, los arándanos, las semillas de chía, las algas, el kale, la cúrcuma, la kombucha... ¿son buenos para todo el mundo? ¿su consumo excesivo puede tener efecto adverso? Resolvemos vuestras dudas en la sección.