Preferències 15/05/2019 Hotel Somiatruites i Neuroaprenentat

Conversem amb l'arquitecte Xavier Andrés, germà del xef David Andrés, per conèixer l'hotel sostenible i ecològic que han construït a sobre del restaurant Somiatruites, a Igualada. Xavier Sardà, professor de les Escoles Universitàries Gimbernat, ens parla de com aplicar el neuroaprenentage per aconseguir més atenció i comprensió dels alumnes a les classes.