En nuestra cita con los científicos expatriados, viajamos a Bélgica, donde trabaja como investigadora María Boto Ordoñez, licenciada en Tecnología de Alimentos por la Universidad de León. Esta científica trabaja desde 2016 como responsable del Laboratorium, el laboratorio experimental de arte, diseño y biotecnología de la Universidad de Gante. Se dedica a la investigación de materiales y metodologías sostenibles en relación al uso del color en el campo del arte y el diseño. Investiga con los pigmentos de las microalgas y con revestimientos en nanoestructuras basados en la melanina.
Nos acompaña como siempre nuestro colaborador, Eduardo Oliver, miembro de Raicex, y jefe de grupo en el Centro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas del CSIC, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
