La paella

Un producto tan español como es la paella se ha convertido en una de nuestras señas de identidad en lo que a gastronomía se refiere. Ya le echemos pollo, que marisco que verdura, la paella, de origen valenciano, es un plato que no falta en los menús de los restaurantes y casas españolas. Su tradicional presentación y su color amarillo nos hace la boca agua.

Alejandro Tovar nos cuenta sus secretos (22/07/13).