“Estamos ante una auténtica catástrofe apícola”. Así ha calificado la situación actual del mercado de la miel el Comité de Organizaciones Profesionales Agrarias de Europa. No es para menos cuando las últimas investigaciones alertan de que prácticamente la mitad de las mieles que llegan importadas están adulteradas. Al fraude se añade, además, su bajo precio.
Si al engaño al consumidor y el daño económico al apicultor se unen la huella de carbono del transporte y el perjuicio al medio ambiente, puesto que las abejas juegan un papel esencial en la polinización y la reproducción de las plantas, ya tenemos un cóctel demasiado explosivo al que intentan meter mano tanto asociaciones agrarias como administraciones. Por eso hoy hablamos con la Unión de Pequeños Agricultores, concretamente con su secretario nacional de Apicultura, Antonio Prieto, para que nos ponga en situación.
Pero esta organización agraria también ha cerrado estos días, junto con otra veintena de colectivos, un proyecto internacional centrado en otro tema que nos interesa: la reducción de los fertilizantes en el campo, y para ello han creado la primera Calculadora Digital. Con David Erice, uno de sus ideadores, contactamos también.
