Observatorio de la Acción Climática en la Hostelería

A pesar de que la hostelería no es intensivo en emisiones, ha asumido en nuestro país un fuerte compromiso en materia de acción climática. De hecho es el primer sector en tener un Observatorio de Acción Climática, que se enmarca en el proyecto Hostelería #Por El Clima, uy que pone de manifiesto que el 62% de las emisiones del sector provienen del consumo eléctrico.