¿Qué beneficios aporta el Magnesio para la salud?

El magnesio es un nutriente que el cuerpo necesita para cumplir con sus funciones y mantenerse sano. Además, interviene en numerosos procesos del cuerpo, regulando la función de los músculos y del sistema nervioso, los niveles de azúcar en sangre y la presión sanguínea. Por otro lado, ayuda a formar proteína, masa ósea, y ADN, mantiene el sistema inmunitario fuerte y mejora la concentración. Por ello es importante conocer cuáles son las fuentes principales de este mineral. 

Rosa Mª Martín Aranda, catedrática de Química Inorgánica en la UNED.