Respuestas de la Ciencia
La ortorexia es un trastorno conducta alimentaria
05/09/2018
01:31
Se trata de la obsesión por comer sano, centrándose en tomar "alimentos biológicamente puros". Los ortoréxicos prefieren pasar hambre a comer alimentos que denominan "impuros" las grasas por ejemplo.
Coral Calvo, profesora de Nutrición y Dietética de la UNED.
