El primer restaurante del mundo en una cárcel de mujeres

Comenzamos una nueva temporada en Solidaridad.  Y queremos aprovechar para ofreceros un programa especial, la que ha sido hasta ahora la primera cárcel en el mundo con un restaurante accesible para comensales, casi cuatro años de funcionamiento pero con un final en los próximos meses. Es la de San Diego, en pleno centro histórico del casco antiguo de Cartagena de Indias. Visitamos el restaurante interno durante el verano, a sus mesoneras y cocineras nuestro agradecimiento. María Cecilia Restrepo, responsable, también chef, fue nuestra cicerona. Un lugar donde no solo se respiran sabores, si no también muchos sentimientos, y un grito la necesidad de una segunda oportunidad.