Anmama Catering: 'slow christmas'

Anmama Catering es una compañía con conciencia medioambiental y social que nace en la primera granja biodinámica española, ubicada en la Sierra de Guadarrama. Propone reflexionar estas navidades sobre el concepto 'slow christmas', y buscar alternativas más saludables a los menús tradicionales, con postres como el turrón de coco y curry, y platos como una ensalada de quinoa y remolacha, surtido de quesos con orejones o tortas de hummus.