La música del vino

Miramos al mundo del vino desde dos ópticas poco habituales. Primero hablamos de la humanización en este ámbito profesional: algo cada vez más necesario, como nos explica Elisa Errea, CEO de The Human Studio.

Y después conocemos cómo suena el vino, porque el vino tiene su propio sonido y hasta su propia música. Lo comprobamos con el investigador especialista en biomúsica Julio Sanz, creador del llamado Huerto del Sonido.