Laura Fernández és llicenciada en Comunicació Audiovisual per la Facultat de Ciències de la Comunicació Blanquerna (Universitat Ramón Llull). Posteriorment va cursar un màster en Direcció de Màrqueting en EADA i un altre en Producció de Cinema en la University of Califòrnia, Los Angeles (UCLA).
Com a productora executiva, ha signat les produccions INCIDÈNCIES, dirigida per José Corbacho i Juan Cruz, amb Miki Esparbé, Aida Folch, Lola Dueñas i Ernesto Alterio; REC 4: APOCALIPSI, de Jaume Balagueró, venuda a més de 60 territoris de tot el món i amb un “box office” global de més de 40 milions de dòlars; SUMMER CAMP, dirigida per Alberto Marini i 100 METRES de Marcel Barrena. També és productora de les sèries de televisió CITIS, SÉ QUI ETS, BENVINGUTS A LA FAMÍLIA.