Laura Caorsi y el etiquetado de alimentos

En el espacio "Vida sana", Julio Basulto ha invitado a la periodista y editora especializada en temas de alimentación, nutrición y salud Laura Caorsi, que trabaja con Factoría, la agencia de contenidos del Grupo Prisa, donde coordina Consumer.es. La semana que viene publica nuevo libro, Comida fantástica. Manual de urgencia para aprender a leer los envases alimentarios (Ed. Vergara).