Especial de Sant Esteve amb taules parades de manera molt diferent. El col·laborador del programa, i expert en Sobirania Alimentària, Gustavo Duch confia amb la restauració catalana i propera i publica el llibre de poemes per penjar "Tierra Trágame" (editorial Pol.len).
Toni Font co-fundador de la Fundació Marilles, de viatje per Navarra, ha dut peix de les Balears per posar a la taula dels amics, amb la mirada posada en la darrera llei europea per restringir l'arrossegament a la Mediterrània, les moratòries i alguns detalls de la decisió final obren portes a pensar en una col·laboració entre confraries artesanals, administració, conservacionistes i ciència.
L'investigador Marcel Macarulla menja en família les restes del dinar de Nadal, mentre vigila el seu darrer projecte Airgilab, un sistema de renovació de l'aire que aconsegueix amb la fotosíntesi de l'hort en hivernacle que té just al costat. L'aplicació d'aquest experiment servirà per millorar l'oxigen i la ventilació dels edificis de manera natural, només amb el cultiu d'hortalisses properes.
