'Elogio de las manos' que cuidan 'Territorios que Alimentan'

Un Elogio de las manos , el título de la última novela escrita por Jesús Carrasco, al que entrevistamos, habla de la experiencia de recuperar trabajos artesanales que nos hacen reflexionar sobre nuestra vida actual. Charlamos con la investigadora Isabelle Anguelovski, que formará parte del equipo seleccionado para elaborar la Evaluación Nacional de la Naturaleza encargada por el gobierno de Estados Unidos, para conocer los temas clave. La experta en Soberanía Alimentaria Isabel Álvarez, acaba de escribir junto a Ángel Calle el libro Territorios que Alimentan. Agroecología en 3C en el que narran iniciativas inspiradas en principios agroecológicos y analizan el camino a seguir.