Bolets: el siureny

El siureny, bolet comestible. Caçadors de bolets: imatges d'una amanita faloides. La presentadora Lourdes Barba parla de la història dels bolets a Catalunya. Llacs de Santa Fe del Montseny i camí cap a Sant Celoni. Característiques del siureny. Isidre Gironés, del restaurant de Barcelona Ca l'Isidre prepara un plat amb bolets: Siurenys a la crema de xerès. Cuiner, Jaume Viladomat. Llibre dels bolets, de David Griñó. 
Guió de Francesc Lucchetti, realització de Josep Sardà i Prat, producció d'Alejandro Amillano i presentació de Lourdes Barba. Emès a la Segona cadena el 1984.