Agrosfera - 04/01/13

Agrosfera aprovecha que 2014 es el año que dedica la FAO a la agricultura familiar para explorar a fondo este modelo, pues en España el 85 % de las explotaciones agrícolas funcionan con él. Se verá en profundidad cuáles son sus fortalezas y debilidades y los retos que le quedan por cumplir en el futuro.

Además, el programa volverá a visitar a la selección de vacas frisonas que ganaron el campeonato europeo hace casi un año. También ofrecerá un reportaje sobre la quinua, el grano originario de los Andes considerado semilla sagrada por algunos pueblos y que tiene algunas propiedades nutritivas sorprendentes.

El espacio de La 2 viajará además a Cantabria, dónde las mujeres se emplean muchas veces en tareas relacionadas con el mar, tales como rederas, marisqueras y conserveras. Se desplazará también a la sierra de Madrid, dónde se utiliza un curioso sistema de pastoreo que previene los incendios.

Para terminar, el equipo de Agrosfera viajará de turismo rural a Alcoy para conocer el funcionamiento de las microviñas y un ejemplo de negocio con las mismas.