Agrosfera - 05/12/15

El espacio agroalimentario de TVE analiza esta semana la influencia del cambio climático en la agricultura. España ha sido uno de los 30 países que se ha sumado a la iniciativa 4x1000 lanzada por el gobierno francés y que consiste en una medida pionera en el ámbito de la seguridad alimentaria y el cambio climático que consiste en aumentar la capacidad de absorción de los suelos agrícolas en un 0,4%.

Además, el programa abordará la autorización en Estados Unidos del primer salmón transgénico, conocido como AquAdvantage Salmon, apto para consumo humano. Desde su aprobación hace unas semanas el salmón transgénico, considerado como el primer animal modificado genéticamente diseñado para el consumo humano, podrá ser comercializado.

Hablamos de otros temas del sector agroalimentario, como la oposición de los mariscadores en Galicia al proyecto de Ley de Acuicultura; el queso extremeño ‘La Retorta’, que ha sido reconocido en los premios World Cheese Awards como el mejor de España y entre los tres mejores del mundo; y una tecnología innovadora en el campo, el uso de drones y robots.

En la cita semanal de turismo rural,  Agrosfera visitará el hayedo de Tejera Negra, ubicado en Guadalajara.