Así se prepara una tartaleta de melón y cítricos

Si el verano fuera un sabor, seguramente sería el del melón: una fruta fresca, hidratante y dulce. En el antiguo Egipto, los melones se utilizaban como fuente de agua portátil. Y para disfrutarlo no nos hace falta más que su propia textura. ¡Pero también se puede emplear para elaborar dulces! Hoy, te explicamos las distintas variedades de melón y te damos una receta de chef de Le Cordon Bleu... una tartaleta de melón y cítricos absolutamente deliciosa.