Grandes Chefs: Quique Dacosta

Programas monográficos dedicados a los cocineros que han intervenido en el programa Al Punto.

Quique Dacosta posee una de las cocinas más aclamadas del momento. No solo por sus 3 Estrellas Michelin, sino por ser todo un ejemplo de vanguardia y creatividad. Junto a su restaurante en Denia, tiene un taller donde él y su equipo trabajan unos 300 días al año tan solo pensando en construir nuevas creaciones que sorprendan al comensal, y lo hacen con un año de antelación trabajando con los productos de temporada, pensando en lo que van a ofrecer al año siguiente.

Histórico de emisiones:

17/04/2016