La mel, un producte de grans propietats

La mel és un dels productes alimentaris que està present en la nostra dieta des dels inicis dels temps. La mel és un gran endolcidor natural, que a més, té unes grans qualitats nutritives i terapèutiques.

Ferran Alemany, de Mels Alemany, explicarà quines són les seves propietats, la seva història, quins són els beneficis per a la salut, com agrada prendre-la, algunes receptes i remeis, i quina és la situació actual de les seves elaboradores, les abelles i com, fins i tot, existeixen teràpies que fan servir el seu verí. Per això, parlarem amb un apicultor i amb un nutricionista que reforçaran aquesta informació.