Aquí la Tierra - 01/02/18

Hoy cocinamos unos tortellini fuera de lo común, conocemos una torta que tarda dos semanas en ser elaborada, y vemos que hay vinagre que se hace con sarmiento por una buena razón. Además, comemos calçots y cocinamos una receta muy tradicional que no queremos que se pierda: sopa torrada con pelotillas.