Aquí la Tierra - 13/03/20

Las rosquillas de mandarina son una delicia. Y, en general, las rosquillas hacen muy buenas migas con todos los cítricos. Hablamos con el doctor Eugenio Freire para ver cómo podemos ayudar a nuestro cuerpo con frutas crucíferas y muchos otros alimentos. Cocinamos pan con el chef Jesús Monedero, hablamos de la tradición del campanu y rendimos homenaje Félix Rodríguez de la Fuente. Hace 40 años que murió y visitamos el safari de Aldea del Fresno, en Madrid, con su hija, Odile.