Aquí la Tierra - 22/02/19

Hoy conocemos la receta de bacalao "meneao", típica de un pueblo de Alicante; y probamos mollejas, pero solo para los valientes que puedan con el picante mexicano. Además, vemos cómo son los entrenamientos de quienes salvan muchas vidas en el agua y aprendemos cómo se hace el papel de forma artesana. Por último, viajamos en el tiempo para conocer el oficio de cenachero.