Aguacate: salud y sabor

Viene de un árbol, así que es una fruta; pero también se puede considerar una semilla enorme que debió extinguirse hace miles de años cuando desapareció el último animal que podía tragarse su semilla sin morir ahogado. Afortunadamente, sigue aquí con nosotros dándonos salud y alguna que otra receta deliciosa.