¿Sabes cómo se siembran las cebollas?

La cebolla es imprescindible en nuestra cocina tradicional. Ella es la reina de las verduras. Gobierna los sofritos, domina las guarniciones y manda y rige sobre ensaladas y sopas. Su majestuosidad se manifiesta ya sea pochada, asada, frita o incluso cruda. Su imperio se extiende por toda la cocina tradicional española, ¿verdad? Pues a pesar de su grandeza, ahora vais a ver qué humilde es en su origen.