¿Sabes cómo se elabora un chorizo?

¿Te has preguntado alguna vez cómo es la elaboración de un chorizo? ¿Cómo se prepara este embutido o qué especias lleva? En Aquí la Tierra nos enseñan cómo se hace y qué partes del cerdo se emplean para ello en Embutidos y Jamones San Ignacio Mtnez.