Babel en TVE: Suecia, la tentación de Jansson | RTVE Play
Babel en TVE  Suecia, la tentación de Jansson

Babel en TVE - Sabores del mundo: Suecia, la tentación de Jansson

30/01/2011 00:06:38
Recomendado para todos los públicos
Suecia, la tentación de Jansson Suecia, la tentación de Jansson
Suecia, la tentación de Jansson 00:06:38 30/01/2011
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

De la mano de la comunidad sueca de Alfaz del Pi, en Alicante, viviremos una de sus tradiciones más importantes: la festividad de Santa Lucía. Para los suecos, es un día de luz en la oscuridad del invierno y en cada pueblo eligen a una Lucía que es la reina de la fiesta. Como toda celebración, va acompañada de una degustación de platos típicos de la gastronomía sueca. El principal será "la tentación de Jansson", un plato contundente que se prepara con patatas, leche, anchoas, nata líquida y mantequilla. Todo muy apropiado para las bajas temperaturas que se registran en Suecia.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano