Babel en TVE: Portugal mar y montaña del Alentejo | RTVE Play
Babel en TVE  Portugal mar y montaña del Alentejo

Babel en TVE - Sabores del mundo: Portugal, Mar y montaña del Alentejo

19/12/2010 00:07:36
Recomendado para todos los públicos
Portugal mar y montaña del Alentejo Portugal mar y montaña del Alentejo
Portugal mar y montaña del Alentejo 00:07:36 19/12/2010
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

La gastronomía portuguesa es conocida por su riqueza y variedad. Muestra de ello es el porco a la alentejana, una receta que combina a la perfección el mar y la montaña de esta región del centro-sur de Portugal fronteriza con Extremadura, el Alentejo. Nos la cocinarán los dueños de la Taberna Lusitana, un restaurante portugués ubicado en el corazón de Zaragoza. Ellos nos hablarán también del aceite y los vinos de la zona, de sus dehesas y playas salvajes y de Evora, su ciudad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano