Ghana, Bankú, a ritmo de djembé

El bankú es uno de los platos más tradicionales de Ghana. Es un guiso a base de pescado que se acompaña de un puré de sémola de trigo, y se come a diario en este país. Hoy aprenderemos a cocinar el bankú a ritmo de djembé, el tambor tradicional africano, presente en cualquier celebración. Y también descubriremos curiosidades de la cultura ghanesa, que conserva tradiciones ancestrales.