Diego Guerrero, innovadora fusión de pasiones en la cocina

Diego Guerrero es uno de los chefs más importantes de España, es especialista en la cocina de aprovechamiento y para ello utiliza desde espinas hasta ojos o cabeza de pescado. También es músico y por eso, aprovechamos su conocimiento en ambas disciplinas para pedirle ayuda con nuestra playlist ‘Me lo como tó’. Toca y cocina para nosotros desde su restaurante ‘Dstage’.