Gonzalo D'Ambrosio, fan secreto de Pink Floyd

Cocinamos algo tan de morro fino como las vieras de con crema fría de almendras con Gonzalo D’Ambrosio, presentador de Las rutas d’Ambrosio que se emite en La 2.  Indagamos en la gran afición musical del chef y, concretamente, en su devoción por Pink Floyd, principales exponentes de los sonidos rockeros más morrofinisitas, el rock progresivo o sinfónico.