Carme Ruscalleda presenta el llibre 'La paella pel mànec'

La cuinera Carme Ruscalleda ens presenta el seu darrer llibre La paella pel mànec. Consells i receptes per cuinar bé i viure millor. En una entrevista al Cafè d'idees amb Gemma Nierga, ens parla d'un receptari amb propostes sorprenents, innovadores i variades per a cada ocasió, acompanyat de tècniques i coneixements per cuinar bé a casa.