'Històries de bar': Ada Parellada ens parla de bolets
Cafè d'idees  'Històries de bar': Ada Parellada ens parla de bolets

La xef i propietària del Semproniana ens explica quins són els principals de casa nostra, com els hem de netejar i com els podem cuinar.

18/10/2024 00:14:36
Recomendado para mayores de 12 años
'Històries de bar': Ada Parellada ens parla de bolets 'Històries de bar': Ada Parellada ens parla de bolets
'Històries de bar': Ada Parellada ens parla de bolets 00:14:36 18/10/2024
Recomendado para mayores de 12 años
Sinopsis

La xef Ada Parellada ens acosta una nova secció de les Històries de bar per parlar-nos dels bolets. La propietària del Semproniana reivindica que la nostra cultura és micòfila: "El bolet ens genera més sentiment de pertinença que la ela geminada". En una conversa al Cafè d'idees amb Lorena Amo, ens explica quins són els principals de casa nostra, com els hem de netejar i com els podem cuinar.

Ficha técnica
Géneros
Información y actualidad, Cataluña
Idiomas
Catalán