Pau Arenós ens descobreix els secrets del restaurant 'Disfrutar'

El restaurant de Barcelona 'Disfrutar' parteix aquest dimecres com un dels grans favorits a la gala The World's 50 Best Restaurants que se celebra a Las Vegas. L'any passat ja va ocupar el segon lloc en el rànquing.

El periodista i editor de 'Cata Mayor', Pau Arenós, ens descobreix alguns dels secrets de la seva cuina d'avantguarda, hereva d'El Bulli, de Ferran Adrià, i alguns dels seus plats predilectes que no us podeu perdre.