Canarias Mediodía 31/05/2011

Premiados de Oro. Emotivo Día de Canarias protagonizado por sus ya tradicionales premios. Las medallas de oro llegaron a manos, entre otros del futbolista David Silva y a título póstumo, al empresario Ángel Luis Tadeo que recogió su viuda, Pino Felipe, que ha concedido su entrevista más sincera tras cinco meses del fallecimiento de su marido.

El comisionado de costa de Fuerteventura también ha sido premiado por una labor, por una tradición, que se remonta a la época aborigen. Conectamos en directo con la isla majorera para conocer cómo han mantenido esta costumbre...de oro.

¿Cómo afecta el tratamiento que se da a los alimentos desde que cultivan, se recolectan... hasta que llegan al mercado y luego a nuestra casa? Productos transgénicos, híbridos o enlatados, muchos de ellos con conservantes y aditivos. Hoy nuestra nutricionista nos explica cómo afecta este proceso, incluso el transporte, a los alimentos y a nuestra salud y nos aconseja cuáles son los más adecuados y dónde conseguirlos.