Cocina con Sergio: Tulipas

Name: Tulipas
Uploaded: 2015-04-13 15:58:00
Duration: 2 min
Channel: RTVE
Description: Sergio Fernández nos enseña en su Escuela de pastelería a hacer unas tulipas a las que podemos dar la forma que queramos. Necesitamos mantequilla, 70 g de azúcar glas y una clara de huevo. Mezclar todo y añdir 30 g de harina. 175º arriba y abajo y cuando el contorno de las tulipas esté dorado las retiramos del horno.

Cocina con Sergio Tulipas

Escuela de pastelería: Tulipas

Disponible hasta 20-03-2115

13/04/2015 00:02:30

Recomendado para todos los públicos

Tulipas 00:02:30 13/04/2015

Disponible hasta: 20-03-2115 15:58:00

Recomendado para todos los públicos

Sinopsis

Sergio Fernández nos enseña en su Escuela de pastelería a hacer unas tulipas a las que podemos dar la forma que queramos. Necesitamos mantequilla, 70 g de azúcar glas y una clara de huevo. Mezclar todo y añdir 30 g de harina. 175º arriba y abajo y cuando el contorno de las tulipas esté dorado las retiramos del horno.

Ficha técnica

Géneros: Cocina

Idiomas: Castellano