La extra de otoño - La revolución del caqui

El rojo brillante de los caquis ha transformado la ribera del río Júcar. En esta zona de Levante, el caqui ha desatado la fiebre entre agricultores. Arrancan plantaciones de cítricos para plantar el árbol de la fruta sin hueso. Aseguran que es más rentable que naranjas, limones y mandarinas. María en su almacén procesa doce mil kilos al día. Exporta a 40 países. La revolución no solo está en el frutero, la carne del caqui tiene vitaminas y hay quien lo compra para tratar juanetes