El verano de las estrellas - Una fiesta con mucha chicha

Conocida como el San Fermín gallego, la fiesta grande de Allariz cumple setecientos años. Los vecinos suben al monte para recoger a la estrella de esta celebración: el buey. El animal se cría salvaje en los montes de la localidad gallega, pasea por las empedradas calles y da fama al pueblo. Considerada una de las carnes más jugosas de España, es un reclamo para el turismo y el sustento para los habitantes de Allariz. Italianos y franceses la buscan, chinos y japoneses se la disputan.