Fotos hechas con móviles para detectar fraudes alimenticios

Con los teléfonos móviles podemos ser vigilados, pero estos también pueden servir para detectar fraudes alimenticios. Es el ejemplo de miles de granos de arroz, a los que se han tomado veintisiete mil fotografías que han servido para generar un algoritmo que descubre este tipo de engaños.

Santiago, investigador de la Universidad Complutense de Madrid, y su equipo de estudiantes, han creado un sistema informático que servirá para saber si el arroz que comemos es el mismo que dice la etiqueta.