Sinopsis
Salsas, carnes congeladas y legumbres son los alimentos que más tiramos los españoles a la basura. 'Comando actualidad' revela nuestros hábitos de desperdicio y algunas iniciativas que buscan acabar con la costumbre de usar y tirar. El proyecto de ley aprobado en junio contra el desperdicio alimentario contempla multas de hasta 60.000 euros a bares y restaurantes por tirar comida, y obliga a informar a los clientes de que se pueden llevar las sobras.
El 75% de los hogares reconoce que desperdicia comida. Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, cada español tira a la basura 28 kilos de comida al año.
En Eibar, Guipúzcoa, ya hay una iniciativa para que los consumidores lleven a la tienda las sartenes viejas, y a cambio compren una nueva con descuento. Los materiales de las sartenes viejas se reciclan y se convierten en sartenes nuevas. Lo mismo con las ruedas de las bicicletas que se convierten en suelas de zapatillas. Cada año 24.000 millones de zapatos acaban en los vertederos: residuos textiles que perjudican nuestra salud y el medio ambiente.
Entre un 30% y un 40% del CO2 que lanzamos a la atmósfera viene de la construcción. El impacto se reduciría reciclando los materiales y dándoles una segunda vida. Por ejemplo, el vidrio que tiramos a los contenedores vale para hacer aislamientos.
Ante el aumento de la demanda de materias primas y la falta de recursos, la agenda 2030 establece que todos los países tengan como objetivo un modelo de producción y consumo que implica reciclar, reutilizar y repensar.
