Comerse el mundo - Programa de recetas de cocina en RTVE Play
Comerse el mundo  Seúl

Javier Peña viaja a Seúl, donde trabajó hace más de 15 años, a reencontrarse con los sabores intensos de la cocina coreana.

30/01/2024 01:01:27
Recomendado para todos los públicos
Seúl Seúl
Seúl 01:01:27 30/01/2024
Recomendado para todos los públicos Sub VO
Sinopsis

Javier Peña viaja a Seúl para reencontrarse con su pasado. Aquí trabajó hace más de 15 años, como parte de su formación profesional. 15 años después, aprende a hacer kimchi con una auténtica maestra. Come una barbacoa de deliciosa carne hanu, una de las terneras más caras del mundo. Compra pescado vivo en un mercado local. Y descubre tanto la cocina popular y callejera más humilde, como la nueva cocina coreana de los chefs más prestigiosos del país.

Ficha técnica
Dirigido por
Ferrán Estellés
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano
Accesiblidad
Subtitulado