Cochinillo asado al estilo Duque

Name: Cochinillo asado al estilo Duque
Uploaded: 2012-10-29 10:18:00
Duration: 29 min
Channel: RTVE
Description: Elena Santonja nos enseña a cocinar un cochinillo con un maestro asador segoviano. Dionisio Duque nos cuenta trucos para que el asado quede perfecto y nos enseña a cortar el cochinillo con el plato, a la manera tradicional.

Con las manos en la masa Cochinillo asado al estilo Duque

28/02/1984 00:29:26

Cochinillo asado al estilo Duque 00:29:26 28/02/1984

Sinopsis

Elena Santonja nos enseña a cocinar un cochinillo con un maestro asador segoviano. Dionisio Duque nos cuenta trucos para que el asado quede perfecto y nos enseña a cortar el cochinillo con el plato, a la manera tradicional.

Ficha técnica

Dirigido por: Elena Santonja, Álvaro de Aguinaga, Alfredo Muñiz, Jorge Horacio
Géneros: Cocina

Idiomas: Castellano