Con las manos en la masa - Merluza a la gallega y jarrete guisado
Con las manos en la masa  Merluza a la gallega y jarrete guisado

Moncho Vilas (dueño del restaurante 'Casa Vilas' de Santiago de Compostela) y su jefe de cocina, Miguel González cocinan 'Merluza a la gallega' y...

27/11/1985 00:24:25
Merluza a la gallega y jarrete guisado Merluza a la gallega y jarrete guisado
Merluza a la gallega y jarrete guisado 00:24:25 27/11/1985
Sinopsis

Moncho Vilas (dueño del restaurante 'Casa Vilas' de Santiago de Compostela) y su jefe de cocina, Miguel González cocinan 'Merluza a la gallega' y 'Jarrete guisado'.

Incluye imágenes de una actuación de Esperanza Roy.

Ficha técnica
Dirigido por
Elena Santonja, Álvaro de Aguinaga, Alfredo Muñiz, Jorge Horacio
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano