Receta de tallarines de judías verdes al Idiazabal de Aizpea Oihaneder

En la vertiente vizcaína del Parque Natural de Gorbea se encuentra el río Zubizabala que llena de vida un increíble bosque de hayas. Este bosque es el escenario perfecto para dejarse llevar por la imaginación de la mano del escritor Juan Manuel de Prada que acompaña a César Palacios. Finalizan su paseo con la receta de nuestra chef Aizpea Oihaneder: Tallarines de Judías Verdes al Idiazábal.