Els nous catalans - La cuina: L'encant del Brasil
Els nous catalans  La cuina: L'encant del Brasil

La cuina: L'encant del Brasil

16/03/2009 00:08:30
Recomendado para todos los públicos
La cuina: L'encant del Brasil La cuina: L'encant del Brasil
La cuina: L'encant del Brasil 00:08:30 16/03/2009
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

La 'moqueca de peixe' és un dels plats més coneguts de la ciutat de Bahia, al nord-est del Brasil. En aquesta ciutat va néixer Roberio Pitanga, que va venir a Catalunya fugint de la violència del seu país. Gràcies a ell Barcelona compta des de fa vuit anys amb el 'Brasilnoar' un dels festivals de nova cultura brasilera més importants de fora del Brasil. Amb ell aprendrem els secrets d'una bona 'moqueca de peixe' i també descobrirem que la capoeira, el segon esport més practicat al Brasil després del futbol, també té molt èxit entre els catalans.

Ficha técnica
Géneros
Servicio Público
Idiomas
Catalán